冷凍ラーメンで出来るご当地ラーメンレシピ

冷凍麺とは思えない
他の冷凍ラーメンとは美味しさが違う

お客様から驚きの声が続出!!

こだわり冷凍ラーメンシリーズ

札幌風熟成ラーメン(#18W:200g)

こってり味噌にあう中太ちぢれ麺。
麺に熟成をかける事でプリっとした食感と熟成麺特有の光沢のある麺質を再現したラーメンです。
しっかりとしたコシが濃厚な味噌ラーメンに最適です。

喜多方風ラーメン(#10W:200g)

手打ち風平打ち麺。
北関東・東北エリアでみられる手打ちや青竹踏みのラーメンを再現。平打ち麺なので食べごたえもよく、あっさりした醤油ラーメンによく合います。

麺を味わう中華そば(#22:200g)

豚骨系に相性ばっちりの細ストレート麺。
西日本エリアで多く使われている粉の風味と低加水で歯切れのよい食感の麺を再現。
茹でたての生麺食感が冷凍麺とは思えない美味しさです。

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