辣油が香る 肉つけ蕎麦
材料
2A15 流水解凍風味 豊かな乱切りそば | 200g |
| そばつゆ | 150ml |
| 牛肉のしぐれ煮 | 20g |
| 辣油 | ２g |
| 白ネギ（小口切り） | 適量 |
| きざみのり | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| 生卵 | １個 |
作り方
- お好みの味付けで「牛しぐれ煮」を作ります（肉うどんの肉でOK）
- 冷凍そばをざるに入れ、清潔な水で流水解凍します。
- お好みのそばつゆに辣油を入れ、ピリ辛のそばつゆを作ります。
- 流水で解凍したそばを器に盛り付け、牛肉・白ネギ・ごまを振りかけ、最後に 海苔をトッピング豪快に盛り付け、生卵を添えたら出来上がりです。
このレシピで利用した商品
流水解凍 風味豊かな乱切りそば