牡蠣そば
材料
| 2A95茹でたて特得日本そば | 200g |
そばつゆ | 300ml |
| 生牡蠣 | ３粒程 |
| 白ネギ | 10g |
| 三つ葉 | 適量 |
作り方
- 生牡蠣に片栗粉をまぶし、水洗いしながら汚れを落とします。
- 白ネギを約４ｃｍ長さに斜め切りし、フライパンなどで表面に軽く焦げ目がつく程度、炒めます。
- お好みのそばつゆ（かけつゆ）に火をかけ沸騰してきたら１の生牡蠣を入れます。
- 牡蠣に火が通ったら牡蠣のそばつゆが出来上がりです。
- たっぷりのお湯で茹でたて特得日本そばを湯煎し、ほぐれたら器に盛り付けます。
- ５に４の牡蠣のそばつゆを入れ、具材の牡蠣・２の白ネギをトッピングします。
- 最後に三つ葉を置いたら出来上がりです。
このレシピで利用した商品
2A95 茹でたて特得日本そば200g