冷凍ラーメンで出来るご当地ラーメンレシピ

牡蠣そば

牡蠣そば

材料
2A95茹でたて特得日本そば200g

そばつゆ

300ml
生牡蠣3粒程
白ネギ10g
三つ葉適量

作り方

  1. 生牡蠣に片栗粉をまぶし、水洗いしながら汚れを落とします。
  2. 白ネギを約4cm長さに斜め切りし、フライパンなどで表面に軽く焦げ目がつく程度、炒めます。
  3. お好みのそばつゆ(かけつゆ)に火をかけ沸騰してきたら1の生牡蠣を入れます。
  4. 牡蠣に火が通ったら牡蠣のそばつゆが出来上がりです。
  5. たっぷりのお湯で茹でたて特得日本そばを湯煎し、ほぐれたら器に盛り付けます。
  6. 5に4の牡蠣のそばつゆを入れ、具材の牡蠣・2の白ネギをトッピングします。
  7. 最後に三つ葉を置いたら出来上がりです。
このレシピで利用した商品

2A95 茹でたて特得日本そば200g

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