あんかけなめこそば

あんかけなめこそば

作り方

1. なめこをざるに入れ、水で洗います。
2. お鍋にそばつゆ・１のなめこを入れ加熱します。
3. ２が沸騰したら火を止め「水溶き片栗」を回し入れ、お好みでとろみをつけます。
4. 沸騰したお湯で「2A95茹でたて特得日本そば200」を湯煎解凍し、器に入れます。
5. そばを入れた器に３の「なめこあんかけ出汁」を入れ「カイワレ大根」「鰹節」を盛りつけたら出来上がりです。