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TRYラーメン大賞 名店「とんこつ部門」第一位

ラーメン きら星

JR武蔵境駅から徒歩で約5分。東京都武蔵野市で濃厚なとんこつラーメンが食べれる「きら星」    ラーメンフリークの教本と言える「TRYラーメン大賞2021」の名店とんこつ部門で堂々の      1位を獲得した名店です。

「2種盛りチャーシューどとんこつ 880円」 メニュー名になっている通り、豚頭を煮込む事でより濃厚なスープに仕上げている一品です。とんこつ特有の臭みはありますが、それ以上の旨味を感じるスープに合わせているのが#18のやや太めのちぢれ麺です。ちぢれ麺なのでより濃厚な豚骨スープを楽しめます。

店Data:ラーメン きら星  住所:東京都武蔵野市境南町3-11-13

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