ラーメン きら星
JR武蔵境駅から徒歩で約5分。東京都武蔵野市で濃厚なとんこつラーメンが食べれる「きら星」 ラーメンフリークの教本と言える「TRYラーメン大賞2021」の名店とんこつ部門で堂々の 1位を獲得した名店です。
「2種盛りチャーシューどとんこつ 880円」 メニュー名になっている通り、豚頭を煮込む事でより濃厚なスープに仕上げている一品です。とんこつ特有の臭みはありますが、それ以上の旨味を感じるスープに合わせているのが#18のやや太めのちぢれ麺です。ちぢれ麺なのでより濃厚な豚骨スープを楽しめます。
店Data:ラーメン きら星 住所:東京都武蔵野市境南町3-11-13
やまひろ冷凍麺でメニュー化するならコレ!!
3A63 丸特ウェーブラーメン230g