焼カルボナーラが食べれる 「カルボ」
浅草雷門から徒歩で５分。下町の風情が残る街にある「カルボ」。東京ではお馴染みになってきた路面店で食べるパスタ通称「ロメスパ」の人気店です。他のお店より少し強めに焼いた麺が香ばしく癖になる食感です。色々あるメニューでもおススメは「焼カルボナーラ」。
太めのスパゲティーをカッリと焼き、濃厚なカルボナーラソースで絡めた焼カルボナーラは「カルボ」の看板メニュー。焼めのついた麺は香ばしさと食感で美味しさを演出しています。ベーコンとマッシュルーム、ブラックペッパー、王道のカルボナーラソースと相性の良い麺。お好みで備え付けの「チーズパン粉」をふりかけて食べれば満足度１００％。
店Data：カルボ 住所：東京都台東区浅草３－４２－６
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４Ａ２ スパゲティー２００ｇ