北九州のソウルフード

資さんうどん（博多千代店）

北九州のソウルフード「資さんうどん（すけさんうどん）」。２４時間営業しているので、飲んだ後でも朝ごはん代わりでも食べれて超便利なお店です。

九州うどんらしい「ふっくら・もっちり」とした粘り腰のある麺は、少し平打ちで喉ごしも良い。うどんに絡みつくうどん出汁は昆布と鯖節の効いた出汁がほっとする美味しさです。トッピングは多数ありますが、九州うどんらしく「ごぼ天」。ごぼうのシャキシャキ感と独特の風味がうどん出汁とマッチして「これぞ九州のうどん」といった逸品です。テーブルに置いてある取り放題の「青ネギ」と「とろろこんぶ」も嬉しいポイントです。

店Data：資さんうどん博多千代店　　住所：福岡県博多区千代2-1-24

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１Ａ５１Ｔ　もっとりうどんハーフ１２５ｇ