八丁味噌ラーメン

味噌屋　八郎商店　新宿店

寒くなると食べたくなる「味噌ラーメン」。新宿西口を出て北に５分程歩いた場所にある八丁味噌を使った味噌ラーメン専門店「味噌屋八郎商店」もそんな味噌ラーメン日和におススメの店。ここのラーメンは濃厚なスープの中に「八丁味噌」特有の酸味とうま味を楽しめる一杯です。

麺は#14程の極太ストレート麺。太いストレート麺だがモチっとした麺肌が濃厚味噌スープに絡まり、ひと啜りで味噌の美味しさが口に広がる逸品です。写真は辛味噌ラーメンだが、その他にもレギュラーの「八丁味噌ラーメン」、味噌との相性がいい「カレー味噌ラーメン」「トマト味噌ラーメン」、麺が主役となる「味噌つけ麺」など何度も通いたくなるお店です。

店Data：味噌屋八郎商店新宿店　　住所：東京都新宿区西新宿７－５－５ 

やまひろ冷凍麺でメニュー化するならコレ！！

3A57茹でたて特得ちゃんぽん麺200g　　　　　　　　3A26横浜家系ラーメン200g