三田製麺所
全国にチェーン展開するつけ麺の人気店「三田製麺所」。三田製麺所が2024年夏季限定で提供している「灼熱シリーズ」の「灼熱の背徳MAX油そば」を今回はご紹介。激辛チャレンジメニューはTVでも特集されるほど人気ワード。今回はフードコート業態の「三田製麺THEOUTLETS広島店」にて実食。
まず、驚かされたのがドッンと盛りつけられた「きざみニンニク」の量。たっぷり50g以上はあるのではないかと思う量。具材はたっぷりのもやしとニラ・ほぐしチャーシューと背油に唐辛子パウダーが鮮やかな盛り付け。全体の辛さは背油の甘みや醤油タレの旨味でそこまでは辛くなく（辛党にとっては）比較食べやすい味付け。トッピングの生卵を溶いてすき焼き風に食べるスタイルもGOOD。但し、口臭が気になる方は、ニンニクの量を少し調整した方が良いかも（私は午後の予定もあるので、ほとんどのニンニクを除外して食べました）。
店Data：三田製麺所THEOUTLETS広島 住所：広島県広島市佐伯区石内東4-1
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