ちえちゃんラーメン
都内で密かに増えつつある『ちゃん系ラーメン』。赤い看板に白地で真ん中の〇の中に江や広の文字をあしらったマークが印象的なラーメン店です。どの店もオーソドックスな「中華そば」「もり中華（つけ麺）」を売りにしており、お昼時には行列必死の人気店です。神田駅西口出てすぐの高架下にある 「ちえちゃんラーメン」もその一店舗。
麺はなめらかな喉ごしの平打ち麺。あっさりとしていながらコクのある清湯スープと切りたてのチャーシューから出た油がしっかりと絡みます。シンプルだからこそ食べ飽きない、リピート間違いなしの逸品です。
店Data：ちえちゃんラーメン 住所：東京都千代田区鍛冶町2-13-7
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３Ａ６４ 喜多方風ラーメン200g