鴨ねぎうどん
1A63S 丸特讃岐うどん250g 1玉 紅茶鴨せいろ肉 45g （コックフーズ） 白ねぎ 30g まいたけ 15g 三つ葉 適量 うどん出汁 300ml
作り方
- 白ネギを３～４cm長に切り、焼目を入れます。
- お好みのうどん出汁を温め、鴨肉、１の白ネギ、切り分けた「まいたけ」を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 沸騰したお湯に「丸特讃岐うどん」を入れ、ほぐれたら器に盛りつけます。
- ３に２のうどん出汁を入れ、鴨肉・まいたけ・白ネギの盛り付けを整えます。
- 最後に三つ葉を添えたら出来上がりです。
このレシピで利用した商品
1A63S 丸特讃岐うどん 250g