豆乳冷やし担々麺
材料
| 3A95茹でたて特得ｳｪｰﾌﾞﾗｰﾒﾝ | 200g |
冷やし担々麺スープ | 50g |
| 豆乳 | 150g |
| 豚ひき肉 | 70g |
| 合せ調味料（レシピ通り） | |
| 水菜 | 適量 |
| 白髪ネギ | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
作り方
- 豚ひき肉を甜面醤（大さじ１）、砂糖（小さじ１）、醤油（小さじ１）で炒め肉みそを作ります。
- 水菜は洗って短冊切りにし、白ネギは細く切って水にさらし白髪ねぎにします。
- 沸騰したお湯に茹でたて特得ウェーブラーメンを入れ、ほぐれたら水で締め、器に盛りつけます。
- 冷やし坦々麺スープ（エバラ食品工業）を分量通りの豆乳で希釈し冷やし坦々スープを作ります。
- 麺を盛りつけた器に、4の冷やし担々スープ、１・２の具材を盛りつけます。最後に糸とがらしを添えたら出来上がりです。
このレシピで利用した商品
3A95 茹でたて特得ウェーブラーメン 200g