肉もりつけそば
2A61西丸特田舎そば 2玉 肉うどんの素(ヤヨイサンフーズ) 100g 白ネギ 適量 きざみ海苔 適量 白ごま 適量 そばつゆ(つけつゆ) 150ml 辣油 適量
作り方
- 白ネギを薄く斜め切りにしておきます。
- お好みのそばつゆ(つけつゆ)に辣油を適量入れ「ピリ辛つゆ」を作ります。
- 沸騰したお湯に「丸特田舎そば」を入れ、ほぐれたら冷水で洗い締めます。
- 締めたそばを器に盛り付け「肉うどんの素」1の白ネギ、「白ごま」を盛りつけます。
- 最後にきざみ海苔をトッピングし、2の「ピリ辛つゆ」を添えて出来上がりです。