肉汁きのこせいろ

肉汁きのこせいろ

2A61西丸特田舎そば　　　　　　　 1玉　　　　　そばつゆ（つけつゆ）　　　　 　200ml　　　　　豚肉（スライス）　　　　　　　　 50g　　　　　　　　　　しめじ　　　　　　　　　　　　 　50g　　　　　　　　まいたけ　　　　　　　　　　　　 30g　 　　　　　　白ネギ（きざみねぎ）　　　　　　 適量　　　　　

作り方

1. お好みのそばつゆ（つけつゆ）を準備し、火にかけます。
2. そばつゆが煮立ってきたら、豚肉・しめじ・まいたけを入れひと煮立ちさせ「肉汁つけつゆ」を作ります。
3. 沸騰したお湯に「丸特田舎そば」を入れ、ほぐれたら冷水で洗い締めます。
4. 締めたそばを器に盛り付け「肉汁つけつゆ」を添え、最後に薬味として「白ネギ」をトッピングして出来上がりです。

このレシピで利用した商品

2A61西　丸特田舎そば　200g