肉ニラもやしラーメン(ベトコンラーメンインスパイア)
3A95茹でたてウェーブラーメン 1玉 もやし 200g ニラ 50g 豚肉(こまぎれ) 100g ニンニク 2片 ニンニクチップ 適量 一味 適量 塩コショウ 適量 ニンニク醤油ラーメンスープ 87g (平和食品工業) お湯 250g
作り方
- ニラを3~4cm大でざく切りしておきます。
- ニンニクを油でじっくりと素揚げし、「揚げニンニク」を作ります。
- フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら「もやし」「ニラ」「ニンニクチップ」を入れ、塩コショウで味を調え最後に一味をお好みで加え「肉ニラもやし炒め」を作ります。
- 器に「背徳の極みニンニク醤油ラーメンスープ(平和食品)」87g、お湯250gを入れ、ラーメンスープを準備しておきます。
- 沸騰したお湯で「茹でたてウェーブラーメン」を入れ、ほぐれたらスープと合わせます。
- 麺の上に3の「肉ニラもやし炒め」を豪快に盛り付け「揚げニンニク」トッピングして出来上がりです。