札幌風味噌ラーメン
材料
| 札幌風熟成ラーメン | 200g |
| 味噌ラーメンスープ | 350ml |
| もやし | 30g |
| チャーシュー | １枚 |
| メンマ | 適量 |
| 白ネギ（小口切り） | 適量 |
| 生姜（すりおろし） | 適量 |
作り方
- フライパンに油をかるく引き、熱したらもやしを入れます。
（ラードを使うとよりコクがでて美味しく出来上がります） - もやしがしんなりと火が通って来たら、お好みの味噌ラーメンスープを入れ一煮立ちさせます。
- 沸騰したお湯に「札幌風熟成ラーメン」を入れ、ほぐれたら器に盛り付けます。
- 麺の入った器に②で温めたスープを入れ、チャーシュー・メンマ・白ネギをトッピングします。最後にすりおろした生姜を添えて出来上がりです。
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