台湾風ラーメン
材料
| 麺を味わう中華そば | 200g |
| 台湾ラーメンスープ | 350ml |
| 台湾ミンチ | 5g |
| ニラ | 10g |
台湾ミンチ
ひき肉・ニンニク・豆板醬・コチュジャン・醤油・砂糖・鷹の爪
作り方
- 台湾ミンチを作る（台湾ミンチ材料を炒め合わせる）。
ニラはお好みのサイズに切り、さっと湯通しします。 - 沸騰したお湯に「麺を味わう中華そば」を入れ、ほぐれたら器に盛り付けます。
- お好みの「台湾ラーメンスープ」を麺の入った器に入れます。
- 最後に、台湾ミンチ・湯通ししたニラをトッピングして出来上がりです。
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