冷凍ラーメンで出来るご当地ラーメンレシピ

辣油が香る 肉つけ蕎麦

辣油が香る 肉つけ蕎麦

材料

2A15 流水解凍風味

     豊かな乱切りそば

200g
そばつゆ150ml
牛肉のしぐれ煮20g
辣油2g
白ネギ(小口切り)適量
きざみのり適量
白ごま適量
生卵1個

作り方

  1. お好みの味付けで「牛しぐれ煮」を作ります(肉うどんの肉でOK)
  2. 冷凍そばをざるに入れ、清潔な水で流水解凍します。
  3. お好みのそばつゆに辣油を入れ、ピリ辛のそばつゆを作ります。
  4. 流水で解凍したそばを器に盛り付け、牛肉・白ネギ・ごまを振りかけ、最後に           海苔をトッピング豪快に盛り付け、生卵を添えたら出来上がりです。
このレシピで利用した商品

流水解凍 風味豊かな乱切りそば

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