豆乳冷やし担々麺
![](https://reitoumen.com/media/IMG_3823-1024x991.jpg)
材料
3A95茹でたて特得ウェーブラーメン | 200g |
冷やし担々麺スープ | 50g |
豆乳 | 150g |
豚ひき肉 | 70g |
合せ調味料(レシピ通り) | |
水菜 | 適量 |
白髪ネギ | 適量 |
糸唐辛子 | 適量 |
作り方
- 豚ひき肉を甜面醤(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、醤油(小さじ1)で炒め肉みそを作ります。
- 水菜は洗って短冊切りにし、白ネギは細く切って水にさらし白髪ねぎにします。
- 沸騰したお湯に茹でたて特得ウェーブラーメンを入れ、ほぐれたら水で締め、器に盛りつけます。
- 冷やし坦々麺スープ(エバラ食品工業)を分量通りの豆乳で希釈し冷やし坦々スープを作ります。
- 麺を盛りつけた器に、4の冷やし担々スープ、1・2の具材を盛りつけます。最後に糸とがらしを添えたら出来上がりです。
このレシピで利用した商品
![](https://reitoumen.com/media/3A95.jpg)
3A95 茹でたて特得ウェーブラーメン 200g