レシピ

豆乳冷やし担々麺

豆乳冷やし担々麺

3A61丸特まるやのラーメン    200g     冷やし担々麺スープ        100g   (エバラ食品工業)              豆乳              100g          豚ひき肉            40g    調味料(甜面醤・塩・胡椒)   適量
水菜              40g程度                 プチトマト           1個    

作り方

  1. 熱したフライパンに油を引き「豚ひき肉」に「調味料」を加えながら炒め、「味付け豚ミンチ」を作ります。「水菜」は約5cm程度に切り分けておきます。
  2. 分量通りの「冷やし担々麺スープ」「豆乳」で「豆乳担々スープ」を作り、冷やしておきます。
  3. たっぷりのお湯で「3A61丸特まるやのラーメン」を茹で麺がほぐれたら冷水でしめます。
  4. 器に冷水で〆た「3A61丸特まるやのラーメン」を入れ、2の「豆乳担々スープ」を注ぎます。
  5. 最後に1の「味付け豚ミンチ」「水菜」をトッピングし「プチトマト」を置いて出来上がりです。
このレシピで利用した商品

3A61 丸特まるやのラーメン200g

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