冷凍ラーメンで出来るご当地ラーメンレシピ

小倉肉うどん風 ぶっかけうどん

小倉肉うどん風 ぶっかけうどん

材料
1A10極細うどん230g
ぶっかけうどん出汁(冷)200ml
牛肉しぐれ煮 20g
すりおろし生姜 5g
青ネギ(小口切り)適量
レモン1切

作り方

  1. お好みの味付けで牛肉のしぐれ煮を作ります(肉うどんの肉でOK)
  2. 冷凍のままの極細うどんを沸騰したお湯に入れ茹でます。麺がほぐれたら               冷水で〆ます。
  3. 器に2のうどんを入れ、冷やしたぶっかけうどん出汁を注ぎます。
  4. 牛肉のしぐれ煮、青ネギ・すりおろし生姜とレモンを添えたら出来上がりです。       
このレシピで利用した商品

極細うどん

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