レシピ

焼肉業態にオススメ! 【盛岡三大麺】 盛岡冷麺

岩手県盛岡市名物 牛だし盛岡冷麺

材料

0A42押出し製法盛岡冷麺220
牛だしつゆ
チャーシュー
キムチ
煮卵
きゅうり
かいわれ大根
いりごま

1玉
200ml
1枚
30g
1/2個
10g
1g
適宜



作り方

  1. 「牛だしつゆ」を冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 沸騰したお湯で「0A42押出し製法 盛岡冷麺220」を湯煎解凍し、冷水で締めて、器に入れます。
  3. 器に、牛だしつゆを注ぎ、「チャーシュー」「キムチ」「煮卵」「きゅうり」「かいわれ大根」を盛りつけ、「いりごま」を振りかけたら出来上がりです。

このレシピで使用した商品

0A42押出し製法 盛岡冷麺220