ラーメンとからあげとわたし
全国でも徐々に店舗が増えている「二郎系ラーメン」。所謂、二郎インスパイア系と言われる店舗だが広島県広島市中区大手町にある「ラーメンとからあげとわたし」には度肝を抜くメニューがある。店舗の名前からも分かる様にラーメンと唐揚げを売りにしているお店だが、「唐揚げラーメン」と言う「二郎系ラーメン」と「唐揚げ」を合体させた「満腹」必須のメニューがある。
麺は二郎系にしては少し滑らかな#10程の平打ち極太麺。ワシワシ感は弱めで、喉ごしがよく食べやすい麺。二郎系初見でも違和感なく食べれます。スープは非乳化系で醤油が立ち過ぎない優しい味。但し、そのビジュアルは度肝を抜かさせる事間違いなし。ニンニク醤油の下味がしっかりとついた大ぶりの鶏唐揚げが二郎系ラーメンの上にドーンと4個。麺・ヤサイは大中小と選べるが、小でも十分のボリューム(写真は麺小、ヤサイ小)。味だけなく、満腹感も半端ない一杯です。広島市に来たときは是非よりたい一軒です。
店Data:ラーメンとからあげとわたし 住所:広島県広島市中区大手町5-16-6
やまひろ冷凍麺でメニュー化するならコレ!!
3A64喜多方風ラーメン200g