月見牛すきうどん

月見牛すきうどん

作り方

1. 牛肉（肩切落しスライス）を炒め、すき焼きのタレで少し煮込みます。
2. お好みのうどん出汁を用意し、温めておきます。
3. 冷凍の丸特讃岐うどんを沸騰したお湯で茹で、麺がほぐれたら器に盛り付けます。
4. ３に２のうどん出汁、１の牛すき肉をトッピングします。
5. 中央に卵黄を落とし、最後に青ネギを添えて出来上がりです。